zupa warzywna z dwóch składników ! 🙂

Dlaczego warto spożywać warzywa? Ponieważ są jednymi z najzdrowszych produktów spożywczych. Odpowiednie i wskazane dla osób z otyłością i cierpiących na cukrzycę. Powinniśmy spożywać więcej warzyw zielonych (liściastych), z racji, iż są mało kaloryczne. Zielone warzywa liściaste zawierają dużo witamin, flawonoidów, błonnika pokarmowego oraz składników mineralnych

Hm… jest poniedziałek, mam w lodówce świeżo zakupiony kalafior, pomidorki… przydałoby się zrobić coś na szybko i bez dłuższego siedzenia w kuchni

Przyłożę się za to do kolacji… Dzień Chłopaka dzisiaj 😁 A jest dla kogo przyrządzić coś pysznego ♥️ Celebruj chwilę 🙂

Mhm, po niedzieli został rosół, ale przecież nie będę jadła tego samego 😁 produkty są, więc działanie… Obiad sam się nie zrobi 😅

Zupa warzywna z kalafiora i pomidorów

Przygotowanie :

Ugotowanego kalafiora przełóż do garnka gdzie włożysz resztę potrzebnych składników do zupy. Wyparzone wrzącą wodą i obrane ze skórki pomidory, przetnij w pół i włóż do kalafiora. Wszystko zblenduj i podgrzej w garnku

Powoli dolewaj bulion, mieszaj. Dla „zaciągnięcia” powstałej konsystencji możesz dodać 1-2 łyżki jogurtu naturalnego (zastępuję śmietanę jogurtem). Na sam koniec po podgrzaniu i zagotowaniu dodaj zioła (bazylia, pieprz, majeranek, sól jest zbędna)- wtedy dopiero uwolni się piękny zapach i lepszy smak zupy

Inny sprawdzony przepis na zupę z warzyw znajdziesz tutaj

Zupy są proste w wykonaniu, a powyższe przepisy są sprawdzone i godne polecenia 🙂

Smacznego ♥️