Pancakesy na śniadanie

Pancakesy na śniadanie ? Kto lubi? 🙂

uformuj kształt jaki tylko chcesz 🙂

Pancakes czyli placuszek, pankejk lub naleśnik amerykański. Jest to mały, okrągły i miękki placuszek zrobiony ze średnio rzadkiej masy

Śniadanie Amerykanów zaczyna się często od tych małych placuszków. Do ich przygotowania najczęściej używają: mąki kukurydzianej, gryczanej lub pszennej. Tradycyjnymi dodatkami są: miód, syrop klonowy, masło lub owoce (w wersji ulepszonej dodaje się bitą śmietanę). Gotowe, ciepłe naleśniki ukladane są w piramidkę, a na sam koniec polewane syropem. Dodatkowo kładzie się kosteczkę masła. Całość rozpływa się na stosie naleśniczków pod wpływem ciepła. Jako danie główne można dodać na pancakes’y plastry chrupiącego bekonu lub jajko

Współczesne pancakes’y amerykańskie są grubsze i pulchne w porównaniu z polskimi. W Polsce nalesniczki serwowane są na podwieczorek lub deser (często posypane cynamonem, cukrem pudrem lub posmarowane owocową konfiturą)

Pancakes stały się moim ulubionym daniem na śniadanie. Mogłabym jeść je codziennie, nie znudzą się… 😜 naleśniczki przyrządzam na bazie prostych składników :

-muesli (z malinami, orzechami lub zwykłe) lub płatkami owsianymi, gdy nie mam muesli w kuchni. Dozowanie: 1/4 pojemnika do miksowania,

-2 łyżek jogurtu naturalnego gęstego (firmy Pilos),

-1 jajka,

-dodaję również banana

*dla osób które lubią przyprawy … Dodaj małą łyżeczkę cynamonu. Zmieni smak naleśniczków. Natomiast kakao i smak i kolor 🙂

*podając pancakes dzieciom można smażyć z kawałkami owoców. Dodaj pokrojone owoce do masy przed samym smażeniem. Nie miksuj

Całość miksuję i po 1 minucie mogę smażyć na patelni teflonowej. Dlaczego na patelni teflonowej ? Ponieważ nie muszę używać oleju, masła do smażenia. Powierzchnia patelni jest tak skonstruowana, że wylewając zmiksowaną masę, nie przypali się ani nie przyklei do powierzchni rozgrzanej patelni. Porcja taka starcza na zrobienie 6-8 cieńkich naleśniczków

pyszne pancakes

Inny sprawdzony przepis na „naleśniczki” znajdziesz tutaj

Jaka jest wartość odżywcza AMERYKAŃSKICH pancakes? Na 100 g to:

*wartość energetyczna: 205-227 kcal

*węglowodany: 25g

*tłuszcz: 9g

*białko: 6g

Ile waży pancakes ?

1 sztuka to 133g 🥞🥞🥞

Naleśniki są bardzo syte i podtrzymują energię na długi czas. Nie są trudne do zrobienia, a całość łącznie z „ozdobieniem” na talerzu to max.5-6 minut 🙂 przygotowane można zapakować do pudełeczka i zabrać do pracy lub jakiś wyjazd 🙂

Dodaj owoce i ciesz się pysznym smakiem naleśniczków 🙂

Polecam pyszne pancakesy na śniadanie ! 🙂

Dodaj komentarz